Z důvodu extrémního vytížení přepravců se může dodání objednávky zpozdit v řádech dnů. Prosíme o trpělivost.

Jidášovo ucho 100g

Kód: 1P3408
Neohodnoceno
29 Kč 25,22 Kč bez DPH 290 Kč / 1 kg
Na objednávku do 4 pracovních dnů
Můžeme doručit do:
14.12.2020
Položka byla vyprodána…

Jidášovo ucho je druh hub, který se nejvíc využívají v asijské kuchyni.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Boltcovitka bezová neboli Jidášovo ucho (známá také jako čínská či houba) patří mezi dřevokazné houby. Roste celoročně i v Česku, většinou na starých bezech, ale i akátech, bucích či vrbách. 

Podobně jako hlíva či shitake má Jidášovo ucho řadu léčebných účinků. Posiluje obranyschopnost organismu a navozuje psychickou pohodu, zkvalitňuje vlasy, pokožku a nehty, snižuje krevní tlak, regeneruje játra, slinivku a ledviny. Obsahuje bílkoviny a celou řadu polysacharidů, vitaminy skupiny B a z minerálních látek draslík, vápník, fosfor, hořčík, sodík a především železo.

Sušené houby je před použitím v kuchyni třeba namočit alespoň na hodinu (nejlépe přes noc). Nálev v žádném případě nevylévejte - můžete jej rovnou vypít jako léčivý nápoj anebo využít jako vývar. V kuchyni se Jidášovo ucho používá především v asijských receptech, hodí se také do rizot, omáček i polévek.

V Číně se považuje za houbu s těmito fytoterapeutickými účinky:

  • používá se při bolestech v krku, bolestech očí
  • má vliv na játra a používá se při žloutence
  • používá se jako tonikum vracející životní energii

Experimenty a západoevropské studie prokázaly

  • bylo prokázáno silné protinádorové vlastnosti především u sarkomů
  • silný antikoagulační účinek - látka zabraňující nadměrné srážlivosti krve - trombóze
  • snižování hladiny glukózy v krvi
  • jako jedna z mála hub snižuje hladinu "špatného chlesterolu"

Doplňkové parametry

Kategorie: Potraviny
Hmotnost: 0.1 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: