Naši milí zákazníci, vzhledem k našemu sortimentu zůstává naše prodejna nadále otevřena dle obvyklé otevírací doby.

špagety Reggia 500g

Kód: 1P2739
Neohodnoceno
25 Kč 20,66 Kč bez DPH 5 Kč / 100 g
Na dotaz
Položka byla vyprodána…

Semolinové špagety 500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Semolina je mouka z tvrdé pšenice, z čehož plyne také další používaný název tohoto druhu těstovin, a to těstoviny z tvrdé pšenice. Semolina je druhým nejrozšířenějším druhem. Pěstuje se v Evropě, Austrálii a Kanadě. K výrobě většiny tuzemských těstovin se používá pšenice obecná.Tvrdá pšenice je jako základní surovina na výrobu těstovin dražší, avšak vhodnější. Těstoviny vyrobené ze semoliny se nelepí, nerozvařují, jsou tvarově stálejší. 

 

Složení

 

Semolina z tvrdé pšenice, voda.  Obsahuje lepek.

Návod k přípravě

Množství vody a soli: poměr by měl být 1 litr vody, 10 g soli na 100 g těstovin

Po 2 minutách varu je třeba těstoviny promíchat (zvednout je ode dna) tak, aby plavaly volně ve vodě

Těstoviny uvařit "al dente" (na skus), max. 10 minut jinak pak pustí moc škrobu a snižuje se jejich nutriční hodnota

Opatrně scedit a malé množství vody, ve kterém jsme vařili těstoviny lze použít při konečné úpravě pro lepší konzistenci omáček

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Těstoviny, rýže, polévky
Hmotnost: 0.501 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: